3.限制食用级别。指营养价值低且主要成分为高脂肪、高糖、高盐的食品或饮料,缺乏人体需要的其他营养素。常吃这样的零食会导致超重与肥胖,增加高血压及其他慢性病的风险。如:水果罐头、果脯、巧克力派、炸鸡腿、膨化食品、方便面、奶油蛋糕、冰激凌等。
2 让孩子知道吃零食的时间、数量及频率
1.时间安排在两餐之间。饭后1个半小时到2个小时后。
2.数量不要太多。一个苹果(大小适中的)、一袋奶(半斤装)、两片面包、一根香蕉或者其他食物,每次选一两样,注意食物搭配。
3.每天吃零食不得超过3次,2次最佳。
4.注意看电视、写作业、玩游戏、奔跑时和睡觉前都不要吃零食。
【家教百科】
让孩子了解不宜吃的零食
1.方便面:一包方便面含有多达25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等,长期食用含柠檬酸的食品,可能导致低钙血症。
2.火腿肠:所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
3.蜜饯:所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
4.果冻:含山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
5.各种碳酸饮料:含大量的色素、添加剂、防腐剂、甜蜜素,对人体百害无一利。孩子喝了易引起消化不良、骨质疏松、注意力不集中、泌尿系统结石等。